Cours de Mme Marquet et M Viora
TP 4 Production de matière organique par photosynthèse
A la fin du TP :
Expérience 1 : Chromotographie
Expérience 2 : Feuille panachée recouverte de cache noir est éclairée quelques heures. Elles sont décolorées dans de l’eau bouillante. Un test au lugol est effectué sur les feuilles décolorées. De couleur brune, le lugol prend une teinte bleue ou noire en présence d’amidon.
Expérience 3 : l’expérience de Théodore Engelman
Document de secours :
Expérience 4 : réaction de Hill
A la fin du TP je révise le cycle de Calvin-Benson
Pour expérience 2, protocole de substitution pour la coloration de la feuille de géranium : lugol et coloration foliaire
Savoir
Les parties aériennes de la plante sont les lieux de production de matière organique par photosynthèse. Captée par les pigments chlorophylliens au niveau du chloroplaste, l’énergie lumineuse est convertie en énergie chimique par la photolyse de l’eau, avec libération d’O2 et réduction du CO2 aboutissant à la production de glucose et d’autres sucres solubles.
Savoir faire
Mots clés
Chloroplaste, pigments chlorophylliens, photolyse de l’eau, réduction du CO2, sève brute et sève élaborée, diversité chimique dans la plante.