1.1 Un niveau d’organisation : les éléments chimiques (physique-chimie)

Rappel de Science physique

Le sel raffiné, composé principalement de chlorure de sodium, est un condiment très utilisé en cuisine. Comme la plupart des cristaux, il présente une géométrie particulière. L’unité élémentaire du cristal de sel est cubique. Les ions chlorure (Cℓ – ) occupent les sommets et le milieu des faces de l’unité élémentaire, tandis que les ions sodium (Na+) occupent le centre et le milieu des arêtes. Dessinons ce cristal

Plus généralement, une structure cristalline est définie par une maille élémentaire répétée périodiquement. Un type cristallin est défini

par la forme géométrique de la maille, la nature et la position dans cette maille des entités qui le constituent.

Les cristaux les plus simples ont une maille cubique que la géométrie du cube permet de caractériser. La position des atomes dans cette maille distingue les réseaux cubique simple et cubique à faces centrées.

Observation des mailles dans MinUSc

La structure microscopique du cristal conditionne ses propriétés macroscopiques, dont sa masse volumique.